Успешность работы многих торговых предприятий зависит от качественной и бесперебойной работы торгового холодильного оборудования. Выход из строя этого оборудования приносит убыток предприятию, который компенсировать очень сложно. Это особенно актуально для предприятий, осуществляющих торговлю продовольственными товарами. Качественная работа холодильного оборудования напрямую сказывается на рентабельности работы торговой точки, магазина или супермаркета. В вопросе надежности работы торгового холодильного оборудования есть несколько важных моментов, на которые необходимо обратить внимание.
Торговое холодильное оборудование – это, как правило, крупногабаритное, громоздкое и тяжелое оборудование. Оно не может быть доставлено в мастерскую, поэтому ремонт производиться на месте установки. Исходя из этого, компания, занимающаяся ремонтом холодильников, должна предоставлять услугу по ремонту на месте установки оборудования. Это условие кажется очевидным, но не всегда выполняется.
Надежность – один из важных критериев успешности работы холодильного оборудования. Для того, чтобы поддерживать высокую надежность торговых холодильников их необходимо регулярно диагностировать и заранее устранять намечающиеся проблемы. Поэтому профилактика – это прямой путь к бесперебойной работе холодильников.
Вторым положительным моментом профилактики является то, что она позволяет значительно сократить время на ремонт оборудования. Аварийные ремонты – это длительный процесс, поскольку в этом случае заменяются все изношенные и пришедшие в негодность детали и комплектующие. Планово-профилактические работы позволяют своевременно находить неисправные детали и механизмы, и вовремя их заменять, что значительно сокращает время аварийных ремонтов.
Еще одним важным элементом обеспечения бесперебойной работы холодильного оборудования является соблюдение условий эксплуатации. Известные мировые производители холодильников, такие как LG, Stinol или Supra производят надежное оборудование, но при соблюдении определенных условий эксплуатации. Большинство аварийных ситуаций с торговым холодильным оборудованием возникает именно по этой причине. Поэтому и в этом случае планово-профилактические осмотры и ремонты играют положительную роль, поскольку позволяют контролировать соблюдение условий эксплуатации.
Также необходимо учитывать то обстоятельство, что торговое холодильное оборудование по конструкции и использованию деталей и механизмов, отличается от бытовых холодильников. Поэтому ремонт торговых холодильников должны осуществлять прошедшие соответствующее обучение и сертифицированные специалисты.